2013年 10月 25日
料理教室: 10月の和食レッスン |
こんばんは。
台風27号の風がビュービューと吹いています・・・。
これから、本土の方へ向かうようなので皆様、どうぞ気をつけてお過ごしくださいね。
さて、先週の料理クラスでは秋の和食御膳をご紹介しました。
色々と美味しい食材を使いたい! 沖縄で買えなければ取り寄せるぞ~~!
って思っていたのですが、生徒さんがご自宅で作られる事を考慮して沖縄で入手できる食材だけを使ってお料理を作りました。
でも、やっぱり美味しい松茸は食べたかったな・・・(涙)
と言う訳で・・・。
来年は絶対に丹波の松茸をお取り寄せします!!!
では、今月のお料理で~す^^v
今回も品数が多かったのでご参加の皆様にはた~くさんお仕事をお願いしちゃいました(笑) ダイジョブだったかしら???
品数が多いので一気に作るとなると大変ですが、前日までに仕込めるものをバランスよくメニューに組み込んでいますので大丈夫かと・・・。
おもてなし当日にする作業は出来る限り少なくしたいですものね~。
そして、そして!
うっかり者の私は小学校の秋休みと重ねてレッスンを設定してしまったんです・・・。
その為、ご参加頂けない方が続出してしまいました(涙)
スミマセ~ン。
来年は気をつけてクラスを組みますね。
来月も和食のクラスです!
冬の素材もちらほらと出てくる頃ですので美味しいお料理をご紹介出来ればと思っていま~す!
(只今、頭の中でお料理がグルグルしている最中なので、もう少しで決まりま~す^^v)
最後に・・・。 業務連絡です^^
最近、お料理のクラスに興味をお持ちの方から連絡を頂く事が多くなってきました。
ありがとうございます。
ご参加希望の方はコメント欄にお名前と連絡先を非公開コメントして頂くか、
info@okadayuri.com までお便りを下さいませ。
よろしくお願い致しします^^
ではではー(^.^)/~~~
台風27号の風がビュービューと吹いています・・・。
これから、本土の方へ向かうようなので皆様、どうぞ気をつけてお過ごしくださいね。
さて、先週の料理クラスでは秋の和食御膳をご紹介しました。
色々と美味しい食材を使いたい! 沖縄で買えなければ取り寄せるぞ~~!
って思っていたのですが、生徒さんがご自宅で作られる事を考慮して沖縄で入手できる食材だけを使ってお料理を作りました。
でも、やっぱり美味しい松茸は食べたかったな・・・(涙)
と言う訳で・・・。
来年は絶対に丹波の松茸をお取り寄せします!!!
では、今月のお料理で~す^^v
今回も品数が多かったのでご参加の皆様にはた~くさんお仕事をお願いしちゃいました(笑) ダイジョブだったかしら???
品数が多いので一気に作るとなると大変ですが、前日までに仕込めるものをバランスよくメニューに組み込んでいますので大丈夫かと・・・。
おもてなし当日にする作業は出来る限り少なくしたいですものね~。
そして、そして!
うっかり者の私は小学校の秋休みと重ねてレッスンを設定してしまったんです・・・。
その為、ご参加頂けない方が続出してしまいました(涙)
スミマセ~ン。
来年は気をつけてクラスを組みますね。
来月も和食のクラスです!
冬の素材もちらほらと出てくる頃ですので美味しいお料理をご紹介出来ればと思っていま~す!
(只今、頭の中でお料理がグルグルしている最中なので、もう少しで決まりま~す^^v)
最後に・・・。 業務連絡です^^
最近、お料理のクラスに興味をお持ちの方から連絡を頂く事が多くなってきました。
ありがとうございます。
ご参加希望の方はコメント欄にお名前と連絡先を非公開コメントして頂くか、
info@okadayuri.com までお便りを下さいませ。
よろしくお願い致しします^^
ではではー(^.^)/~~~
by smile-cake
| 2013-10-25 01:53
| 料理教室