2014年 01月 30日
料理教室:2月の和食レッスン |
こんにちは!今日の沖縄は暑かった~!
車のハンドルが熱すぎて手袋なしでは触れませんでした。 まだ1月なのに驚きです。
さて、今日は大安で晴天なのでお雛様を出す良い日だゎ♡ と思って帰宅した私はカレンダーを見つめて我に返りました。
「ん?」「あっ!!」 そうです!まだ立春を迎えていないのです。
お雛様を飾れないのか・・・と分かると少し残念でした。
でも、まずは節分を迎えないとね・・・。
じゃあ、いつ飾ればいいの?と思われましたか?
皆様、お雛様は立春(節分の翌日)以降に飾りましょうね。
今年の立春(2/4)は大安吉日ですから、お雛様をお出しするには良い日ですよー!
次にお勧めの日は雨水の日(2/19)で、この日にお雛様を飾ると良い伴侶に恵まれると言われています。気になる方は2/19に飾ってくださいね。
さて、さて。 2月の料理教室は2/19~21に予定しているのですが、初日が雨水の日なのです!
そうなると、お献立は雛御膳にしなくて何するの?って思うので桃の節句を楽しくお祝いして頂けるお料理を考案中です!
ご飯はこんな感じにしようかな・・・。
私は小さい時から箱寿司が大好きなので、作るのも大好きなんです!
箱寿司にするとおもてなし料理がグレードアップするのでぜひ作ってほしいなって思う料理の一つです。
みなさんは箱寿司をご家庭で作られますか?
明日も色々考えて試作したいと思います。
可愛くて美味しいお料理が出来ますように・・・。
車のハンドルが熱すぎて手袋なしでは触れませんでした。 まだ1月なのに驚きです。
さて、今日は大安で晴天なのでお雛様を出す良い日だゎ♡ と思って帰宅した私はカレンダーを見つめて我に返りました。
「ん?」「あっ!!」 そうです!まだ立春を迎えていないのです。
お雛様を飾れないのか・・・と分かると少し残念でした。
でも、まずは節分を迎えないとね・・・。
じゃあ、いつ飾ればいいの?と思われましたか?
皆様、お雛様は立春(節分の翌日)以降に飾りましょうね。
今年の立春(2/4)は大安吉日ですから、お雛様をお出しするには良い日ですよー!
次にお勧めの日は雨水の日(2/19)で、この日にお雛様を飾ると良い伴侶に恵まれると言われています。気になる方は2/19に飾ってくださいね。
さて、さて。 2月の料理教室は2/19~21に予定しているのですが、初日が雨水の日なのです!
そうなると、お献立は雛御膳にしなくて何するの?って思うので桃の節句を楽しくお祝いして頂けるお料理を考案中です!
ご飯はこんな感じにしようかな・・・。
私は小さい時から箱寿司が大好きなので、作るのも大好きなんです!
箱寿司にするとおもてなし料理がグレードアップするのでぜひ作ってほしいなって思う料理の一つです。
みなさんは箱寿司をご家庭で作られますか?
明日も色々考えて試作したいと思います。
可愛くて美味しいお料理が出来ますように・・・。
by smile-cake
| 2014-01-30 17:08
| 料理教室