2007年 01月 27日
モンブラン |
今週の初級レッスンではモンブランを作りました。
土台にメレンゲを使ったフランス風のモンブランです。
まずはメレンゲを焼いて。。。 おっと、同じ大きさに絞り出して下さいませ!
そして、中にはクリームが2種類入ります
そして、最後の仕上げは集中して行います。
気合を入れてクリームを綺麗に右~左~と絞ると、モンブランの出来上がりです!
★ ★ ★ さぁ、どうでしょうか? ★ ★ ★
まずはメレンゲを焼いて。。。 おっと、同じ大きさに絞り出して下さいませ!
そして、最後の仕上げは集中して行います。
気合を入れてクリームを綺麗に右~左~と絞ると、モンブランの出来上がりです!
★ ★ ★ さぁ、どうでしょうか? ★ ★ ★
by smile-cake
| 2007-01-27 12:07
| 岡田有里お菓子教室