2008年 06月 13日
トロピカルなチキン・サンドイッチ |
今日はお弁当にチキン・サンドイッチをつくりました。
↓ボリューム満点でしょ^^v
今日は栄養チャージ大作戦! という訳で、お野菜をた~っぷりサンドしました!
(と言うより、はさみ過ぎちゃった・・・ あちゃ~^^;)
大根、人参、かぼちゃ、なす、エリンギ、トマト、アボガドと栄養たっぷり♡
それぞれの個性を引き出す為に、煮て、揚げて、マリネ、グリルと調理法を変えてます!
(↑ めんどくさ~^^;) でも、こういうお仕事をするのが大好きなんです~♡
グリーンはベビーリーフとブロッコリー・スプラウトで新芽のパワーとビタミンをチャージ!^^v
メインの具はチキンのグリル パッションフルーツ風味をチョイス!
(沖縄ではパッションフルーツが旬を迎えて、スーパーに並んでるんですよ!)
ソースもパッションフルーツ風味なのよ!
この甘酸っぱいソースが10品目を仲良くまとめてサンドイッチにしてくれるの♡
ところで・・・ 昨夜、僕ちゃんにお弁当の概要(↑)を説明したんです。
彼から返ってきた答えは・・・
『大根?チキン?パッションフルーツ??? それがサンドイッチになるの???」 (^^;)
とかな~り、引き気味(笑) ← 疑わしそうだったし! ムッ!(怒)
さ~て、お昼にどんな顔をして食べたのかしら??? (笑)
ちなみに、私は好きだったわ・・・ (^^)
でも。。。試食後の分析結果は辛口です^^;
冒頭で述べたように欲張ってはさみ過ぎた為、バランスが崩れた事は大幅減点です(涙)
ソースの濃度も少し足りなかったなぁ。。。 パンに染みちゃいました(^^;)
パンのチョイスもなぁ。。。(沖縄で美味しいパンを買うのは困難だから、自分で焼くのよね…)
う~ん。。。いずれにしても、反省だゎ(-_-;)lll
サンドイッチってすぐに食べる場合は気軽にサンド出来て楽しいけれど、
お弁当に持っていくとなると注意点がい~っぱい! (汗)
今日も、一人で試食しながら反省会をしました(笑)
ちなみに、分かってるのに、繰り返す失敗が多数あります・・・ 反省会は意味無いの?(爆)
分かっちゃいるけど、やめられない~♪ (← 典型的O型の言訳です^^)
週末の天気予報によると、沖縄以外は全国的に良いお天気みたいですね。
どうぞ、よい週末をお過ごしくださいませ~!
↓ボリューム満点でしょ^^v
今日は栄養チャージ大作戦! という訳で、お野菜をた~っぷりサンドしました!
(と言うより、はさみ過ぎちゃった・・・ あちゃ~^^;)
大根、人参、かぼちゃ、なす、エリンギ、トマト、アボガドと栄養たっぷり♡
それぞれの個性を引き出す為に、煮て、揚げて、マリネ、グリルと調理法を変えてます!
(↑ めんどくさ~^^;) でも、こういうお仕事をするのが大好きなんです~♡
グリーンはベビーリーフとブロッコリー・スプラウトで新芽のパワーとビタミンをチャージ!^^v
メインの具はチキンのグリル パッションフルーツ風味をチョイス!
(沖縄ではパッションフルーツが旬を迎えて、スーパーに並んでるんですよ!)
ソースもパッションフルーツ風味なのよ!
この甘酸っぱいソースが10品目を仲良くまとめてサンドイッチにしてくれるの♡
ところで・・・ 昨夜、僕ちゃんにお弁当の概要(↑)を説明したんです。
彼から返ってきた答えは・・・
『大根?チキン?パッションフルーツ??? それがサンドイッチになるの???」 (^^;)
とかな~り、引き気味(笑) ← 疑わしそうだったし! ムッ!(怒)
さ~て、お昼にどんな顔をして食べたのかしら??? (笑)
ちなみに、私は好きだったわ・・・ (^^)
でも。。。試食後の分析結果は辛口です^^;
冒頭で述べたように欲張ってはさみ過ぎた為、バランスが崩れた事は大幅減点です(涙)
ソースの濃度も少し足りなかったなぁ。。。 パンに染みちゃいました(^^;)
パンのチョイスもなぁ。。。(沖縄で美味しいパンを買うのは困難だから、自分で焼くのよね…)
う~ん。。。いずれにしても、反省だゎ(-_-;)lll
サンドイッチってすぐに食べる場合は気軽にサンド出来て楽しいけれど、
お弁当に持っていくとなると注意点がい~っぱい! (汗)
今日も、一人で試食しながら反省会をしました(笑)
ちなみに、分かってるのに、繰り返す失敗が多数あります・・・ 反省会は意味無いの?(爆)
分かっちゃいるけど、やめられない~♪ (← 典型的O型の言訳です^^)
週末の天気予報によると、沖縄以外は全国的に良いお天気みたいですね。
どうぞ、よい週末をお過ごしくださいませ~!
by smile-cake
| 2008-06-13 14:56
| 料理