初級：マンゴー・ダクワーズ

こんばんは。　連休も終わりましたね。　
皆様はいかがお過ごしでしたか？

私はね・・・。　実は、土曜日になるまで連休の事を知らなかったんです！（笑）
なので、特に予定もなく自宅でのんびりしてました。　

先週は初級クラスでマンゴーをたっぷり1玉使って作るマンゴー・ダクワーズを作りました。
とろけるような沖縄産マンゴーに美味し～いカルピスの生クリームがなんとも口福なコンビなのですが、
意外とさっぱりと頂ける夏の一押しデザートです＾＾ｖ

テーブルには大きなドウダンツツジを飾って、風が吹いて葉がザワワ～と揺れるような錯覚で「涼」を演出しました。

今回のドウダンツツジはすご～く大きくて、樹高が180cmもあったんです！　ワォ～（＠０＠；）
当然のことながらテーブルの上で固定するバランスが微妙な感じで・・・（怖）
　
タロには「絶対に触らないでね！　テーブルにもぶつからないでね！　椅子もドンと入れないでね！」
と念を押しておきました。　

タロって意外と慎重でお利口さんなので、この手の危険ないたずらはしないんです。
でも、子供ですからね～。　　フィーバーすると何が起こるか・・・＾＾；　　怖すぎです（笑）


ま、ちょっと危ういバランスではあるけれど、気にしなければダイナミックで素敵～☆

とっても私好みでした～♪
　
夜の間接照明の下でもいい感じなんですのょ。　うふっ❤


さてと。　明日からのクラスが終わればsmileのお菓子教室は夏休みにはいります。
（夏休みのいう名の下のお勉強タイムです＾＾ｖ）

がんばらなくっちゃ～！

では、皆様も良い1週間をお過ごしくださいませ(＾0＾/)