初級：charlotte aux poires

長～い夏休みを終え、お菓子教室のAutumnレッスンが本日より始まりました～♪
初級クラスのメニューはcharlotte aux poires。　
クラシックなフランス菓子の永遠の定番といった位置づけでしょうか・・・。
エレガントなルックスと優しいお味で誰からも愛される一品だと思います。

教室でポイントを押さえて作ると意外とシンプルに作れちゃうのですが、
難しそ～に見える一品なので上手に作れるようになると確実に女子力がUPすること間違いな～し！
ここぞ勝負！と言う時にぜひ作ってほしい一品です（笑）　（←　何の勝負じゃ？　）

今日は全国的に雨模様だったようですね。
沖縄も麻から大粒の雨がバラバラと降り、どんよりと暗い雰囲気だったんですよね・・・。
そんな時に重宝するお気に入りのグリーンのテーブルクロスを敷いてテーブルをふんわりと明るくしたら
フレンチカジュアルな雰囲気になるようにラタンのアンダープレートを取り入れて・・・。
でも、上質感をキープする要としてベルナルドのお皿をチョイス（＾＾）

このお皿、ほ～んとにステキ❤　　
やはり、良いもの良いですね。　

来週は中級クラスでチョコレートを使った一品をご紹介します！

では～(^.^)/~~~